Amigos Lectores es para mi un gran orgullo el poder iniciar este nuevo proyecto en donde podre llevar hasta ustedes lo que Polo Rocha ve a través no solo de su óptica, si no de la lente de una cámara; y poder relatar a todos nuestro lectores que es lo que se esta haciendo en otros lugares de nuestra región, dentro de nuestro mismo país y porque no, lo que en otras latitudes están desarrollando para mejorar el Sector Agropecuario contribuyendo con el desarrollo de nuestro México.
Estimados lectores ustedes quizás se preguntaran y ¿Quien es Polo Rocha?, egresado de la Universidad Autónoma de México, mi alma mater la UNAM; obteniendo el titulo de Medico Veterinario Zootecnista.
Después de algunos años de ejercer la medicina veterinaria en el sector de los equinos surgió una de las mas grandes oportunidades que he recibido en mi vida la de poder colaborar con la empresa mas importante a nivel internacional en el ramo de los farmacéuticos, Bayer donde pude obtener grandes y valiosos conocimientos; pero no solo eso grandes e inmemorables amistades las cuales aun perduran.
Bayer tiempo después me concede la oportunidad de poder llegar a la Hermosa Zona de Huasteca, mas preciso a la Ciudad de Tampico, Tamaulipas donde el 24 de Junio de este año cumplí 25 años siendo parte de una forma u otra de Bayer ya ahora en otra faceta.
Por azares del destino tengo la oportunidad de conducir mi programa de Televisión Ranchos de Hoy en forma semanal localmente, así como nacional; en donde gracias a la confianza que me tuvieron Lic. Azcárraga y el Lic. Zambrano de Televisa del Golfo esto fue posible como un proyecto y sin no dejar de lado a toda la producción que no es menos importante.
Así que amigos lectores aquí estaré en cada una de las ediciones de la revista Entorno Ganadero de BM Editores para llevarles la sección Tras la Lente de Polo en donde podrán tener los mejores reportajes de temas de actualidad nacionales e internacionales; con la colaboración muy activa de todo nuestro equipo amigos consultores y especialista en salud animal, esperamos que esta sección sea de su completo agrado y les ayude a obtener nuevos conocimientos los cuales puedan llevar a la practica de forma inmediata.
Para abrir boca amigos lectores hace algunos días se celebro el 2do Foro Ganadero Huasteco teniendo como marco principal el imponente Teatro Metropolitano de la Ciudad de Tampico, Tamaulipas; dicho evento fue auspiciado por Bayer de México siendo este todo un éxito.
Dentro del marco de dicho evento, se tuvieron cuatro magistrales ponencias de expertos en diversas materias una de ellas y que es con la cual iniciaremos nuestras colaboraciones es la que llevo acabo el MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz GF – Animal Health Consulting /Farma Huasteca Specialist in Cattle Management and Animal Reproduction con su ponencia “Importancia de la preparación del semental para el programa de empadre”
El MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz nos comento que el objetivo de esta plática era resaltar las actividades más importantes que tenemos que conoser y poner en práctica para lograr la mejor preparación posible de nuestros sementales antes del empadre.
Asiéndonos recordar que el semental es el responsable del porcentaje más alto de nuestras ganancias o pérdidas en nuestro negocio. Comento el MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz menciono que “Nuestro Objetivo es lograr el mayor número de partos, con los menos problemas, en el menor tiempo, y con las crías mas sanas y que logren el mejor desarrollo en el menor tiempo posible.”
MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz en la introducción que nos dio del tema nos ase referencia a que debemos reconocer que solo tenemos dos opciones para mejorar nuestros empadres esto por Monta Directa o bien por Inseminación Artificial. MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz no indica que una de las definiciones mas sencillas y que mejor relatan la monta directa es “monta de la vaca por un semental”; pero dicha acción la podemos dividir en Monta Natural, donde el semental siempre esta en contacto con las hembras. Monta Semi-Controlada, cuando los sementales pasan ciertas temporadas con las hembras. Monta controlada, el semental solo estará en contacto con la hembra, cuando el dueño lo juzgue conveniente.
Continuando con la conferencia el MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz indica que el sin lugar a duda el primer paso es el mas importante como nos lo hace saber, daremos por un hecho que ya hicimos nuestra primera tarea; seleccionar a las vacas y vaquillas que vamos a usar en nuestro programa de empadre; tomando en cuenta edad de las vacas, edad y peso de las vaquillas, palpación y confirmación de que cada una de ellas que esta sin problemas de fertilidad y ya han sido vacunadas y suplementadas, hablaremos después de que programa de Sincronización queremos usar, estas hembras estarán con una suplementación de minerales en el potrero, tendremos que implementar un sistema de monitoreo y palpación para saber que hembras ya están cargadas y cuales no, separaremos las cargadas de las vacías y revisaremos las vacías a los 60 días aproximadamente para detectar problemas y corregirlos. Recuerde nuestros sementales tienen que trabajar con hembras sanas y fértiles para lograr los mejores resultados.
Ahora ya podrá realizar la selección y preparación de sus sementales aquí tenemos que partir de tres opciones; toros ya conocidos y probados. Toros nuevos. Mezcla de Toros anteriores y nuevos. El MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz nos da una descripción un poco mas profunda al respecto de la selección de los sementales.
Toros ya conocidos y probados.
Tenemos que verificar y comprobar que estos animales estén en perfectas condiciones físicas, fisiológicas y psicológicas esto se recomienda que sea evaluado por un especialista en la materia. La prueba de fertilidad, que nos ayudar a mejorar la productividad, para sea efectiva, debe de efectuarse unos 45 días antes de empezar el empadre y, por lo menos, deben de haber estado 60 días aislados de las hembras.
La evaluación de la fertilidad incluye inspección física de la forma de caminar, facilidad para montar, estado físico, no flaco no gordo, revisar prepucio y pene facilidad para desenvainar, revise que no tenga heridas ni adherencias, circunferencia de los testículos. Un examen de las glándulas internas, esto es con palpación,
Evaluación del semen, (Motilidad y Morfología) se puede usar el electro eyaculador o por la palpación rectal se puede estimular la eyaculacion y se recolectará el semen en una vagina artificial. La muestra de semen, se observará al microscopio y se estimará el porcentaje de espermatozoides que se estén moviendo hacia delante. Para determinar su morfología, un semen normal no puede tener más de 20% de espermatozoides con anormalidades.
Toros nuevos.
Pensemos en nuestras necesidades. Hemos tenido problemas de bajo número de partos, alto partos distócicos, muchos abortos, crías pequeñas, mucha vaca repetida. Si estamos seguros que estos problemas no son resultado de nuestras vacas, de nuestro programa de vacunación, de la calidad de nuestros pastos, de la calidad del agua disponible y suplemento mineral, de que el clima no ha sido extremoso, entonces, es tiempo de cambiar a nuestros toros.
Lo que quiere y lo que necesita a veces son dos cosas diferentes. En cualquier caso, ustedes tienen que enfocarse de acuerdo a sus necesidades, empezando por la raza de sus nuevos sementales; tiene que escoger la raza que les de mayor valor hibrido, menos problemas al parto, mayor cobertura o número de vacas por semental, edad del toro, adaptabilidad, resistencia a las enfermedades de la región. Además, recuerde que la cantidad de hembras que se dejará a un toro está en función de las características del toro, los jóvenes (14- 17 meses) se sugiere 15 vacas por toro, mientras que toros adultos (mas de 2 y menos de 7 años) con buena fertilidad (probados) pueden empadrar 25 vacas. Recuerde seguir todos los pasos que hicimos para la pruebas de fertilidad.
Mezcla de Toros anteriores y nuevos.
El cuidado especial que debe de tener al comportamiento social de los toros ya que los toros dominantes, siempre imponen condiciones sobre los toros jóvenes. Como dice el conocido y viejo dicho “A veces Ni pichan, Ni cachan Ni dejan Batear”. Aquí tendrá que tener un período de adaptación entre estos toros para que se conozcan y puedan establecer sus jerarquías sociales. Estos animales ya adaptados a su hato pueden hacer la vida del nuevo semental muy difícil, y no solamente estará molestando al recién llegado, sino que no estará montando a las hembras en calor.
En este programa debemos de saber que hembras queremos cruzar con que semental, tenemos que separarlos por potreros y tenemos que observar que la estrategia esté funcionando. Tenemos que tener una persona responsable para visitar los potreros y observar el comportamiento de los animales, así como anotar los números de las vacas que vea que son montadas y que los toros estén trabajando.
Programa de Salud
Cuando hablamos de nuestro programa de salud, tenemos que incluir a todo el Hato, como hemos dicho nuestros sementales son el factor clave en un programa de empadre, pero tenemos que estar seguros de no tener enfermedades dentro del hato. Toda hembra o macho que entre al hato tendrá que ser aislado por lo menos 30 días y tendrá que pasar por una serie de pruebas análisis, para demostrar que esta libre de enfermedades y en capacidad de reproducirse.
Nuestro programa de Salud debe de incluir vacas, vaquillas y sementales. En el caso de las vacunas tiene que saber cuales son los principales problemas en la Región y prevenirlos; algunos ejemplos, Respiratorias virales, (Horizon 9, BRSV VAC 4), Clostridiales (Blacklegol 10), Brúcela, Leptospira, Rabia o Derriengue, Tricomonas y Vibrio. Desparacitantes Externos (Bayticol plus), Internos (Baymec prolong, Ricozol). Minerales Macros (Magnaphoscal), Micros (Superbayphos) siempre adicionados con Sal. Vitamínicos Vigantol ADE. Misceláneos siempre podemos tener Estimulantes “Búster” que no deben faltar en nuestro botiquín, Yatren, Catosal, Calfon. Antibióticos Baytril MAX. Hormonales prostaglandinas (Reprodin), GnRh (Gonavet), Sensiblex, Oxitocicos, Carbetocina LA.
Selección del programa de sincronización
En un programa de sincronización con Monta Directa se deben de tomar los mismos pasos, estrategias y precauciones que en un programa de Inseminación Artificial. Partimos de tener un a Hato sano, fértil y bien alimentado. Praderas con buen pasto, agua limpia y suficiente, suplementación en potrero, tiene que dividir a nuestras hembras. Recuerde que las hembras jóvenes “primerizas” tienen que estar por lo menos tres semanas antes con los toros ya que necesitan más tiempo para mostrar un celo verdadero (con ovulación), además una hembra primeriza se tardará mas en volver a ciclar después del parto, por lo tanto si las hacemos parir al mismo tiempo que las vacas, todas estarán sincronizadas para el próximo empadre.
Normalmente tenemos que tener 2 empadres al año para que los becerros nazcan en primavera o en otoño y estos empadres no deben de tardar más de 60 a 90 días, esto nos ayudará a tener mayor precio en el mercado ya que su becerrada lucirá del mismo tamaño y peso. Por último, hagamos un recuento de algunas de las ventajas y desventajas que podemos tener entre la Monta Natural y la Inseminación Artificial.
Monta Natural V/S Inseminación Artificial
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Monta Natural |
Inseminación Artificial |
| Más Costoso/ Más Peligroso | Menos Costoso/ Sin riesgo al toro |
| Menos trabajo (aparentemente) | Más trabajo (detección de celos) |
| Menos Infraestructura/Conocimientos | Más Infraestructura/ Conocimientos |
| Más enfermedades /Menos Genética | Mejor Genética/ Menos problemas |
El MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz concluye que el oobjetivo es lograr un buen empadre en el cual lograra el mayor número de partos, con los menos problemas, en el menor tiempo, y con las crías mas sanas y que logren el mejor desarrollo en el menor tiempo posible, y el mayor responsable de ello es el semental recuerde cada semental será responsable de 15 a 25 crías por empadre. Eso solo lo lograremos si seguimos las recomendaciones anteriormente expuestas. Tenga en su Finca, Rancho, Establo, Crianza, todas las Instalaciones y recursos naturales que necesita. Buenos Potreros, Buenos Pasto, Buenas cercas, Agua limpia en abundancia, Hembras sanas, fértiles y listas para ser servidas o cargadas, y con un programa de vacunación y bioseguridad. Decida que programa va a utilizar tenga lo necesario a la mano, escoja sus toros de reemplazo y revise los toros actuales, este seguro que cumplen con el programa genético que usted quiere para su explotación. Certifique y pague por pruebas de fertilidad y que estén libres de enfermedades; haga sus grupos póngalos en los potreros y manténgase cerca de sus animales.
Siguiendo estas sencillas recomendaciones y asesorándose con su Medico Veterinario o con su Ingeniero Zootecnista, usted tendrá éxito en su próximo empadre. Concluyo en la magistral ponencia que desarrollo el MVZ./Dipl AR & AI. Gonzalo Fernández Arnaiz.
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Publicado el 18/5/11 a las 16:53
tengo poco tiempo de ver tu programa,pero fue suficiente para que fuera de mis favoritos,por su contenido,sus temas ya que a mi me apasiona todo lo referente a los animales de rancho como son ovinios,caprinos y bovinos y viendo el programa aprende algo sobre manejo,cria,razas etc. tengo pensado iniciarme en la cria de caprino ya que tengo una pequena propiedad en un ranchito cerca de salitllo sn la sierra de arteaga y quiero que me manden informacion referente ami interes de la cri de caprinos,ovinos ya que voy aempesar de cero con otra persona y creo que con tus conocimientos y comentarios es buen inicio.es todo por el momento espero tu comentarios hasta pronto.